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„Blaue Perle“ schmückt Hallenbad
Bistro: Zu Massage und Solarium gibt’s künftig in Münster Speisen und Kinderbetreuung – Pächter Henrik Mai aus Dieburg
MÜNSTER. „Blue Pearl“, also „Blaue Perle“, nennt Henrik Mai das Bistro, das als neue Attraktion mit einem Wellness-Bereich Anfang November im neuen Anbau des Münsterer Hallenbads eröffnet wird. „Ich plane für 6. November mit der Eröffnung“, sagt Henrik Mai, mit dem die Gemeinde Münster für zunächst fünf Jahre einen Vertrag für den Betrieb des Bistros schloss. Auch Solarien, einen Massagebetrieb und im Laufe des nächsten Jahres eine Sauna wird der 32 Jahre alte Großhandelskaufmann aus Dieburg im Hallenbad betreiben.
Derzeit ist er dabei, das Bistro und die Küche einzurichten. Dafür hat er einen beachtlichen fünfstelligen Betrag investiert. Mai, Sohn einer Dieburger Bäckerfamilie, die in der Dieburger Altstadt eine bereits seit 105 Jahren in Familienbesitz befindliche Bäckerei betreibt und der selbst am Dieburger Fuchsberg eine Back-Filiale betreibt, geht mit Initiative an die neue Aufgabe heran.
Seine Vorstellungen und seine Bereitschaft, selbst in die Ausstattung zu investieren, haben dem Münsterer Gemeindevorstand imponiert und ihn bewogen, ihm aus einem Kreis von Bewerbern das neue Bistro zu verpachten.
Wie Bürgermeister Walter Blank sagt, will die Gemeinde am 28. Oktober selbst zu einem Tag der offenen Tür in das Hallenbad einladen. Von 14 bis 17 Uhr sollen alle Neuerungen vorgestellt werden. Obwohl Henrik Mai erst einige Tage später sein Bistro offiziell starten will, will er dann schon Kaffee und Kuchen spendieren.
Mai hat als Pächter schon Tische und Rattanstühle in das künftige Bistro geschafft, die große Küche möbliert. Zwischen Bistro und Wellness-Bereich mit Whirlpool und Kinder-Planschbecken ist eine Glitzerkugel montiert worden, die sich als „Blue Pearl“ in blauem Licht drehen soll. Die warmfarbig in Ocker-, Gelb- und Organgetönen gestalteten Wände verbreiten im Bistro eine gemütliche Atmosphäre.
Schon ab 7 Uhr will Henrik Mai zum Frühstück einladen, will ein Mittagessen, Kaffee und Kuchen und Abendessen anbieten. Von montags bis freitags soll geöffnet sein, abends über die Öffnungszeiten des Hallenbads hinaus. Zudem plant er Gastro-Abende mit Gastköchen. Dann können zum Beispiel italienisch oder spanisch inspirierte Köche mehrgängige Menüs vorbereiten. Tanzabende sind geplant, tagsüber auch eine Kinderbetreuung, damit Muttis ungestört im benachbarten Hallenbad ihre Bahnen ziehen können.
bs
23.10.2007 |
Witerlesen: http://www.echo-online.de/suedhessen/static/525830.htm
Quelle: echo-online.de
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23.10.2007 12:33 |
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