Redaktion
Eier-Kur
Die Eier-Kur ist eine einseitige Eiweißdiät, da hauptsächlich Eier verzehrt werden. Es gibt reine Eierkuren (3 x 2-3 Eier/Tag sowie etwas Salat ohne Dressing) und Ei-Apfeldiäten (bis zu 6 mal pro Tag 1 Apfel und 1 Ei). Wahrscheinlich gibt es noch andere Abwandlungen. Die einseitige Ernährung führt zu raschem Gewichtsverlust am Anfang vor allem durch Wasserverlust. Auch hier besteht die Gefahr eines Vitamin-, Ballaststoff- und Mineralstoffmangels. Problematisch ist außerdem die hohe Cholesterinzufuhr. Dies führt häufig zu Verstopfung, Mundgeruch, Benommenheit und Müdigkeit. Die Empfehlung viel zu trinken ist bei dieser Diät lebensnotwendig, damit die Nieren die gebildeten Ketonkörper und Harnsäure ausscheiden können. Besonders Schwangeren, Nieren- und Leberkranken sowie Alkoholikern wird aus medizinischer Sicht von dieser Diät unbedingt abgeraten. Außerdem besteht ein erhöhtes Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen, Gicht und Arteriosklerose.
Quelle: Barmer Krankenkasse
Die Eier-Kur ist eine einseitige Eiweißdiät, da hauptsächlich Eier verzehrt werden. Es gibt reine Eierkuren (3 x 2-3 Eier/Tag sowie etwas Salat ohne Dressing) und Ei-Apfeldiäten (bis zu 6 mal pro Tag 1 Apfel und 1 Ei). Wahrscheinlich gibt es noch andere Abwandlungen. Die einseitige Ernährung führt zu raschem Gewichtsverlust am Anfang vor allem durch Wasserverlust. Auch hier besteht die Gefahr eines Vitamin-, Ballaststoff- und Mineralstoffmangels. Problematisch ist außerdem die hohe Cholesterinzufuhr. Dies führt häufig zu Verstopfung, Mundgeruch, Benommenheit und Müdigkeit. Die Empfehlung viel zu trinken ist bei dieser Diät lebensnotwendig, damit die Nieren die gebildeten Ketonkörper und Harnsäure ausscheiden können. Besonders Schwangeren, Nieren- und Leberkranken sowie Alkoholikern wird aus medizinischer Sicht von dieser Diät unbedingt abgeraten. Außerdem besteht ein erhöhtes Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen, Gicht und Arteriosklerose.
Quelle: Barmer Krankenkasse