Redaktion
Ausgewogene Kost für gute Augen - Vitamine und Spurenelemente für die Augen
von Anja Dannenberg und Andrea Tönnißen
Die Ernährung spielt auch für die Augen eine große Rolle. Vitamine, Spurenelemente und ausreichend Flüssigkeit sind gerade für sie extrem wichtig. Besonders ältere Menschen trinken häufig zu wenig. Das hat zur Folge, dass das Blut zähflüssiger wird und somit die Augen auch nicht mehr optimal versorgt werden - eine große Gefahr für das Sehen. Wer also etwas Gutes für die Augen tun will, sollte viel trinken, zum Beispiel Fruchtsäfte mit Mineralwasser verdünnt sind erfrischend und schmecken lecker.
Wenn’s im Bauch rumort
Gift für die Augen sind auch Gärungs- und Fäulnisprozesse im Körper. Sie lassen giftige Stoffe entstehen, die dem gesamten Organismus zu schaffen machen. So können unverträgliche Nahrungsmittel wie z.B. Kohlsorten die Verdauung so stören, dass wichtige Nährstoffe gar nicht mehr effektiv aufgenommen werden können. Das kann dazu führen, dass irgendwann dem Körper wichtige Stoffe fehlen wie Spurenelemente und Vitamine. Als Folge für das Auge wird die Netzhaut schlechter versorgt und es entstehen aggressive Stoffe, die sie schädigen.
Der Körper weiß wo’s lang geht
Eine Ernährungskorrektur bzw. therapie sorgt dafür, dass man nur die Nahrung aufnimmt, die für den Einzelnen am besten geeignet ist. Hier kann man nicht generell sagen, dass bestimmte Nahrungsmittel durchweg schwer verträglich sind. Oft hört man, dass Rohkost besonders gut ist. Es gibt aber viele Menschen, denen Rohkost überhaupt nicht bekommt. Die Alternative wäre, das Gemüse leicht zu dünsten. Dadurch wird es verträglicher und enthält immer noch jede Menge Vitamine. Ganz wichtig ist es darauf zu achten, was dem eigenen Körper gut tut. Fühlt man sich nach einer bestimmten Speise immer schlecht und hat körperliche Beschwerden, ist dies ein eindeutiges Zeichen des Körpers: das ist nichts für mich!
Augen auf!
Einige Stoffe haben sich als besonders wirksam in der Bekämpfung der Makula-degeneration und des grauen Stars erwiesen. Dazu gehören:
Antioxidanzien wie Vitamin A, C und E,
Carotinoide, Lutein und Xanthin,
Spurenelemente Zink, Kupfer, Mangan und Selen.
Diese Stoffe sorgen dafür, dass die Netzhaut wieder besser versorgt wird und aggressive Stoffe wie Radikale unschädlich gemacht werden. Experten vermuten, dass eine altersbedingte Makuladegeneration gar nicht erst auftritt oder zumindest in ihrem Verlauf verzögert wird, wenn man diese "Radikale-Fänger" in großen Mengen regelmäßig zu sich nimmt. Ein weiterer Zusammenhang besteht aber auch darin, dass in der Makula die Carotinoide Lutein und Xanthin in besonders hoher Konzentration vorkommen. Bei einer Unterversorgung mit diesen beiden Stoffen degeneriert die Makula und die Sehschärfe der Betroffenen lässt immer mehr nach. Beide Stoffe müssen mit Lebensmitteln zugeführt werden. Besonders reich an Lutein und Xanthin sind neben Karotten auch dunkelgrüne Blattgemüse, Aprikosen, roter Paprika, Feldsalat und Brokkoli.
Quelle: www.wdr.de
von Anja Dannenberg und Andrea Tönnißen
Die Ernährung spielt auch für die Augen eine große Rolle. Vitamine, Spurenelemente und ausreichend Flüssigkeit sind gerade für sie extrem wichtig. Besonders ältere Menschen trinken häufig zu wenig. Das hat zur Folge, dass das Blut zähflüssiger wird und somit die Augen auch nicht mehr optimal versorgt werden - eine große Gefahr für das Sehen. Wer also etwas Gutes für die Augen tun will, sollte viel trinken, zum Beispiel Fruchtsäfte mit Mineralwasser verdünnt sind erfrischend und schmecken lecker.
Wenn’s im Bauch rumort
Gift für die Augen sind auch Gärungs- und Fäulnisprozesse im Körper. Sie lassen giftige Stoffe entstehen, die dem gesamten Organismus zu schaffen machen. So können unverträgliche Nahrungsmittel wie z.B. Kohlsorten die Verdauung so stören, dass wichtige Nährstoffe gar nicht mehr effektiv aufgenommen werden können. Das kann dazu führen, dass irgendwann dem Körper wichtige Stoffe fehlen wie Spurenelemente und Vitamine. Als Folge für das Auge wird die Netzhaut schlechter versorgt und es entstehen aggressive Stoffe, die sie schädigen.
Der Körper weiß wo’s lang geht
Eine Ernährungskorrektur bzw. therapie sorgt dafür, dass man nur die Nahrung aufnimmt, die für den Einzelnen am besten geeignet ist. Hier kann man nicht generell sagen, dass bestimmte Nahrungsmittel durchweg schwer verträglich sind. Oft hört man, dass Rohkost besonders gut ist. Es gibt aber viele Menschen, denen Rohkost überhaupt nicht bekommt. Die Alternative wäre, das Gemüse leicht zu dünsten. Dadurch wird es verträglicher und enthält immer noch jede Menge Vitamine. Ganz wichtig ist es darauf zu achten, was dem eigenen Körper gut tut. Fühlt man sich nach einer bestimmten Speise immer schlecht und hat körperliche Beschwerden, ist dies ein eindeutiges Zeichen des Körpers: das ist nichts für mich!
Augen auf!
Einige Stoffe haben sich als besonders wirksam in der Bekämpfung der Makula-degeneration und des grauen Stars erwiesen. Dazu gehören:
Antioxidanzien wie Vitamin A, C und E,
Carotinoide, Lutein und Xanthin,
Spurenelemente Zink, Kupfer, Mangan und Selen.
Diese Stoffe sorgen dafür, dass die Netzhaut wieder besser versorgt wird und aggressive Stoffe wie Radikale unschädlich gemacht werden. Experten vermuten, dass eine altersbedingte Makuladegeneration gar nicht erst auftritt oder zumindest in ihrem Verlauf verzögert wird, wenn man diese "Radikale-Fänger" in großen Mengen regelmäßig zu sich nimmt. Ein weiterer Zusammenhang besteht aber auch darin, dass in der Makula die Carotinoide Lutein und Xanthin in besonders hoher Konzentration vorkommen. Bei einer Unterversorgung mit diesen beiden Stoffen degeneriert die Makula und die Sehschärfe der Betroffenen lässt immer mehr nach. Beide Stoffe müssen mit Lebensmitteln zugeführt werden. Besonders reich an Lutein und Xanthin sind neben Karotten auch dunkelgrüne Blattgemüse, Aprikosen, roter Paprika, Feldsalat und Brokkoli.
Quelle: www.wdr.de