chrissi1976
unregistriert
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Hallo zusammen!
Ich werde in der nächsten Zeit zu einer 5-Elemente-Beratung gehen. Hat jemand grunsätzlich schon Erfahrungen mit dieser Ernährung gemacht? Bisher habe ich nur positives gehört, aber jede Medaille hat ja bekanntlich zwei Seiten ;o)
Falls jemand auch Interesse an diesem Thema hat, kann er ja hier posten. Ich werde dann nach der Beratung berichten.
Gruß,
Chrissi1976
P.S. Ich kann nicht verstehen, warum manche Leute "ganz tolle Erfahrungen" gemacht haben und diese dann nur über private EMail weitergeben wollen...sehr fragwürdig (spiele hier nur ganz allgemein an). Abgesehen von diesen "Schleichwerbungen" ein wirklich tolles Forum!!!
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12.01.2006 14:50 |
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Der Betreiber des Forums respektiert das geistige Eigentum Dritter und fordert die Nutzer auf, dies ebenfalls zu tun.
Er distanziert sich hiermit ausdrücklich von dem von chrissi1976 am 12.01.2006 um 14:50 verfassten Beitrag und beruft sich auf das
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kitty35
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ich verfolge seit einigem euere Diskusion und möchte mich jetzt auch mal zu Wort melden.
Ich interessiere mich auch für die fünf Elemente Ernährung.
Ich habe einen Pysiotherapeut, der mir Rückenmassage macht und mit TCM arbeitet. Mit ihm habe ich schon über die Ernährung gesprochen und auch hier im Internet bin ich fündig geworden, aber ich finde es ist ziehmlich schwer zu verstehen.
Wo kann man sich den da professionellen Rat holen, wer führt denn solche Beratungen durch? Und habt ihr ein paar Buchtipps, besonders eins in dem die einzelnen Lebensmittel den Elementen zugeordnet sind.
Vielen Dank und Grüße
kitty
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12.01.2006 14:51 |
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chrissi
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Ich koche ja erst seit kurzer Zeit mit dieser Ernährungsform und ich kann nur sagen, es ist wirklich nicht schwer.
Allerdings war ich ja in einer Beratung, das macht es wahrscheinlich viel einfacher. Kann ich Dir nur empfehlen (bestimmt kann Dir Dein Physiotherapeut mit Kontakten weiterhelfen). Da wird dann über die derzeitige Ernährung gesprochen und über bestimmte Krankheitssymptome und über Dinge, mit denen man sich nicht wohlfühlt (bei mir z.B. Übergewicht und sehr starke Müdigkeit). Auf Grund der Angaben kann man dann schauen, bei welchen Elementen Defizite sind und inwieweit Ying und Yang ausgeglichen sind. Ich habe dann eine individuelle Liste mit Lebensmitteln bekommen, die gut für den Ausgleich sind. Ich kann sagen, daß ich nach so kurzer Zeit schon gut damit umgehen kann.
Bücher habe ich bisher noch nicht gelesen, aber ich bekomme bald das von der Temelie ausgeliehen...kann dann ja berichten (aber Lara hat da mehr zu geschrieben).
Mir geht es auf jeden Fall schon etwas besser, muß nicht mehr so lange schlafen und habe bis jetzt jede Woche 1kg abgenommen.
Solltest Du in der Nähe von Köln wohnen, kann ich Dir natürlich die Kontaktadresse geben.
Viele Grüße,
Christiane
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12.01.2006 14:51 |
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lara397
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Ich finde das Buch - Kraftsuppen nach der Chinesischen Heildunde von Karola Schneider im Joy Verlag - hat einen sehr übersichtlichen Theorieteil und eine, für mich jedenfalls, sehr brauchbare Nahrungsmitteltabelle. Es gibt auch noch ein Buch beim GU Verlag - Fünf Elemente Ernährung. Das ist auch recht gut. Die Bücher von Barbara Temelie habe ich als erste gelesen (von einer Freundin bekommen) auch die sind gut, aber eher etwas "trocken" zum lesen.
Ich finde diese Ernährungsform nicht schwierig zum Umsetzen, wenn man das Prinzip der Elemente etwas verstanden hat. Ich habe am Anfang auch nur mit einigen wenigen Dingen angefangen. z.B. mehr Getreide eingebaut, mehr warmes gegessen usw. Später ist dann mit jedem Buch und mit jeder Anregung mehr dazu gekommen (habe eine Freundin, die sich zur Ernährungsberaterin ausbilden lässt).
Und da ist da noch besagtes Kochbuch, welches ich gerade ausgelehnt habe.
Liebe Grüsse
lara
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12.01.2006 14:52 |
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leckeressen
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Hallo habe deinen Artikel entdeckt und da du dich schon längere Jahre so ernährst, kannst Du mir vielleicht Tipps etc. geben. Ich hoffe ich darf Du sagen????
Also, seit Jahren schon habe ich erhebliche Blähungen, was unterschiedlich ist und (schon gar nicht mehr lustig, habe oft einen Blähbauch, obwohl ich sonst eigentlich nicht dick bin. Die letzte Zeit ist mir aufgefallen, dass ich fast immer, auch wenn ich mich mit Wollhose warm anziehe, einen kalten Po, Beine und Füsse habe, von innen kalt bin.
Irgendwie hörte ich von dieser Ernährung durch einen Gesundheitszeitung. Die Gerichte dort sprachen mich aber nicht an und ausserdem war ich verunsichert, da genau das Gegenteil gesagt wird, alles kochen, kein Rohes, kein Salat, keine kalten Getränke! Ich kenne nach meinigem bisherigem Ernährungswissensstand, dass der Hauptteil aus Rohkost bestehen sollte.
Ich esse z. B. sehr gerne Brot mit Kaffee morgens, esse gerne Gemüse, aber auch gerne mal Nudel oder Pizza? Es sind so komische Gewürze. Ich befürchte dass es mir nicht schmeckt. Habe eine Bekannte ausserdem, die aber nicht so viel davon erzählt und nur sagt, das es ihr jetzt besser geht. Sie ist sehr diszipliniert, auch was Süsses angeht und hat mal Kugeln mitgebracht aus Haferflocken, Honig, Zimt, Ingwer, diese waren sehr gewöhnungsbedürftig und haben mir eigentlich nicht geschmeckt.
Ich brauche Gerichte mit Genuss, was mir wirklich schmeckt. Da ich aber merke, dass ich mit meiner Ernährung was ändern möchte und muss aufgrund meines Unwohlseins, möchte ich mich gerne mit dieser Form von Ernährung anfreunden. Sicherlich geht es eh nur langsam und man kann nicht alles auf einmal
Meine Frage ist ausserdem: Was heißt es im Fütterungskreislauf zu kochen, das Gewürze in einer bestimmten Reihenfolge in den Topf sollen (schwer zu verstehen) Sind Joghurtprodukte, Käse, Quark konsequent zu streichen?
So, dass sollte es mal gewesen sein, ich hoffe, dass Du noch durchblickst bei meinen Fragen, jedenfalls würde ich mich sehr freuen über eine Rückantwort, da ich gar nicht weiss wie ich anfangen soll.
Herzliche Grüße
Petra-Lotte
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12.01.2006 14:52 |
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lara397
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Sorry, habe mich lange nicht mehr gemeldet. Wie ich sehe sind wir ernährungsmässig sehr ähnliche Typen. Wie geht es dir in der Zwischenzeit mit dem Umsetzen? Du bist ja gleich ganz rigoros vorgegangen. Und wie wirkt sich die Umstellung auf dich nun nach einiger Zeit aus? Bin sehr gespannt!!
liebe Grüsse
lara
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12.01.2006 14:52 |
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chrissi1976
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Hallo Lara,
seit der Beratung sind nun gut 2 Wochen vergangen und ich bin immer noch in der Umstellungphase. Ich komme sehr gut zurecht und übe mich jeden Tag an neuen Kreationen ;o)Allerdings möchte ich manchmal furchtbar gerne einfach Nudeln mit Käse und Ketchup essen...aber ich bleibe stark. Ein Mal pro Woche esse ich etwas zu Mittag, daß nicht in der "harmonischen Mitte" liegt. Also
Fleisch;o) Morgen werde ich Hühncheleber mit selbstgemachtem Kartoffelbrei essen. Ansonsten gibt es jeden Tag nur wirklich gesunde Sachen. Besonders lecker finde ich ja die mit Kuzu angedickten Fruchtsäfte und ein absoluter Favorit sind immer noch die Süßkartoffeln!
Momentan trinke ich täglich Callitee zum Entschlacken und Entfiften...aber so lecker finde ich den nicht. Als nächstes werde ich mir Maisbaarttee kaufen, der soll auch gut zum Entschlacken sein. Kennst Du den? Und nimmst Du eigentlich auch Stevia?
Wenn Du tolle Rezepte hast...ich würde mich sehr freuen, wenn Du mir welche geben könntest.
Viele liebe Grüße,
Christiane
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12.01.2006 14:52 |
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lara397
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Schön, dass du dich wieder meldest. Ich habe einige Kochbücher, koche aber oft ähnliche Rezepte wie zuvor und ergänze sie dann mit den fehlenden Elementen. Ich habe zuvor schon sehr viel Getreide gekocht. Aber auch bei uns gibt es immer wieder mal Pasta aber eben nicht so oft. Ein Kochbuch finde ich sehr gut, dass habe ich aber im Moment ausgelehnt. Ich schreibe dir den Titel und die Autoren sobald ich es wieder habe.
Ich mache nichts zum Entschlacken, könnte aber durchaus ein Anstoss sein! Stevia benutze ich kaum, da mir der Geschmack nicht zusagt. Meist benutze ich Honig, Rohzucker und Birnell. Und ganz daruf verzichten kann und will ich nicht. Würd ich vielleicht im Rahmen einer speziellen Kurzdiät (1-2 Wochen) machen. Aber mehr wäre für mich (und auch meine Familie) nicht realistisch. Verzichtest du ganz auf Zucker?
Ein andermal wieder!
liebe Grüsse
lara
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12.01.2006 14:52 |
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chrissi1976
unregistriert
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Hallo Lara,
ja ich versuche ganz auf Zucker zu verzichten (außer ich bin irgendwo eingeladen, dann ess ich wohl ein wenig). Ich hatte jahrelang ein fast suchartiges Verhalten zum Zucker entwickelt, wenn nix Süßes da war, bin ich fast durchgedreht. Daher kommt halt auch das Übergewicht. Ich habe es schon seit einiger Zeit mit Hilfe einer Psychotherapie runterschraubt und nehme Schüssler Salze, da wohl starkes Verlangen nach Schokolade am fehlenden Magnesium liegen kann. Und seit den 5 Elementen kann ich prima ganz drauf verzichten...allerdings kann ich Stevia gut als Ersatz nehmen, da ich es mag; es scheckt leicht nach Lakritz und das mag ich ganz gern. Sonst nehme ich Reismalz z.B. für einen Apfelauflauf und für Reiscräcker (da kann prima Crunchies draus machen).
Bis bald,
Christiane
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12.01.2006 14:53 |
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lara397
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Ich kenne und lebe die 5-Elemente Ernährung schon seit über 5 Jahren.
Ich bin total begeistert davon. Habe auch schon mal eine Ernährungsberatung gemacht. Dies nachdem ich nach der Geburt meines zweiten Kindes einfach nicht mehr abgenommen habe. Habe danach recht schnell 6 Kilo runter gehabt.
Die Ernährungsform ist aber nicht eigentlich zum Abnehmen sondern um eine Ernährung zu haben, die dir ein maximum an "Lebensenergie" gibt. Was leider bei unserer herkömmlichen Ernährungsweise nicht mehr der Fall ist.
Das schöne dabei ist ich muss gar nicht viel anders machen als zuvor. Ausser das ich halt kaum Fertigprodukte benutze und darauf achte möglichst Einheimische Früchte/Gemüse zu kochen. Seit etwa einem Jahr esse ich morgens auch eine warme Mahlzeit, das war für mich die einschneidenste Umstellung. Da ich Brot über alles liebe, jedoch leider auch nicht wirklich gut vertrage. Du fragst nach der kehrseite der Medaille? Je nach dem wie man es gewohnt ist zu kochen, finde ich dass die 5-Elemente Ernährung etwas aufwändiger ist. Es ist halt so wie Grossmutter einst gekocht hat. Es gibt kaum Rohkost und Früchte und Gemüserüsten benötig eben etwas Zeit.
Fände es toll darüber weiter zu diskutieren und bin gespannt auf dein Bericht nach der Beratung!!
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12.01.2006 14:53 |
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chrissi1976
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ich habe am Montag einen Termin bekommen. Werde dann auf jeden Fall berichten...
Ich weiß, daß es im engeren Sinne keine Diät ist, aber ich hoffe, daß ich durch diese Ernährung bewußter und kontrollierter essen werde und dadurch natürlich auch abnehmen kann.
Ich denke, daß ich einfach immer das falsche esse und davon dann auch zuviel ;o)
Welches Element bist Du denn?
Gruß,
Chrissi
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12.01.2006 14:53 |
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lara397
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Also bei mir hat das wirklich gut funktioniert mit dem bewusster Essen und wie auch oben beschrieben mit dem Abnehmen.
Einem eigentlichen Elementtyp wird man meines Wissens nicht zugeordnet, da man meist in verschiedenen Elementen ein Defizit, rsp. ein Überschuss hat. So ist auch das System der TCM. Wo ein Mangel ist muss irgendwo ein Überschuss sein. Ich hatte vor zwei Jahren ein Milz-Qi-Mangel mit Feuchtigkeit (das haben wohl häufig Frauen mit Gewichtsproblemen) und ein Mieren-Yang-Mangel. Dies sind die ausgeprägtesten Symtome des damaligen Zustandes. Konsequenz war: eine Weile lang keine Milchprodukte, kein Brot (nur Sauerteigbrot, keine Rohspeisen abends und kein ungekochtes Gemüse.
Ich freue mich auf deinen Bericht nach der Beratung.
Liebe Grüsse
lara
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12.01.2006 14:54 |
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chrissi1976
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inzwischen war ich bei der Beratung und kann nun berichten: ich habe einen sehr starken Mangel beim Erdelement und dazu (weil das wohl in Verbindung steht) noch einen leichteren Mangel beim Wasser. Durch meine Ernährungsgewohnheiten hat sie noch festgestellt, daß alles sehr stark auf das Ying ausgelegt ist.
Um das Erdelement auszugleichen, soll ich viel Getreide (aber nur die leichteren Sorten), Breie, Gemüse (Süßkartoffeln, Pastikaken...) und Saucen essen (mit Kuzu). Außerdem viel Süßes, aber eben nur gesund. Zum Süßen nehme ich jetzt Stevia, das ist zwar offiziell ja nicht erlaubt, aber was schon seit Jahrhunderten den Menschen in Südamerika nicht geschadet hat kann wohl nicht sooo schlecht sein. Um das Wasser auszugleichen esse ich jetzt öfter mal ne Misosuppe und koche das Getreide mit Algen. Auf Kuhmilchprodukte, Brot und viel Rohkost verzichte ich jetzt. Alleine dadurch geht es mir schon besser, mein Magen und Darm müssen nicht mehr so viel arbeiten...
Insgesamt finde ich alles sehr spannend.Ich habe direkt mit dem Rauchen aufgehört, weil das ja irgendwie alles wieder kaputt macht. Auch die vielen Süßigkeiten habe ich verbannt, weil ich mir denke, daß sonst das Ganze nichts bringt. Einerseits extrem gesund und andererseits ungesunde Sachen...das wäre dann ja wohl lächerlich.
Ich bin viel disziplinierter, wahrscheinlich auch deshalb weil ich weiß, daß ich essen kann soviel ich will...da ist dann mein "ich muß viel essen, sonst nimmt mir jemand was weg und dann bleibt nichts mehr für mich"-Gefühl auch direkt weg ;o)
So, das wars fürs erste...
Liebe Grüße,
Christiane
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12.01.2006 14:54 |
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